Rötlicher Gallerttrichter (Tremiscus helvelloides)

exzellent⚠ Hinweise
Rötlicher Gallerttrichter, Tremiscus helvelloides
Holger Krisp, Fleischrote Gallerttrichter Tremiscus helvelloides 2, CC BY 4.0
Rötlicher Gallerttrichter, Tremiscus helvelloides
Rötlicher_Gallerttrichterling.jpg: Gerizo derivative work: Ak ccm, 2010-10-09 Tremiscus helvelloides crop, CC BY-SA 3.0
Rötlicher Gallerttrichter, Tremiscus helvelloides
Björn S..., Guepinia helvelloides (24548398819), CC BY-SA 2.0

Beschreibung

Der Rötliche Gallerttrichter ist ein Pilz mit unklarer Familienzugehörigkeit. Sein Fruchtkörper sieht aus wie ein halbierter Trichter und wird 2-15 cm hoch. Er hat einen lappig gewellten Hutrand und eine glatte Oberfläche. Das Fleisch ist weich und gallertartig. Der Pilz wächst auf kalk- und basenreichen Böden und fruktifiziert von Juli bis Oktober. Er ist in der Holarktis verbreitet und in höheren Lagen häufiger anzutreffen. In Baden-Württemberg gibt es jedoch einen Rückgang der Art. Der Rötliche Gallerttrichter ist roh essbar und kann als Füllpilz verwendet werden.

Bezeichnungen & Synonyme

Deutsche Namen

Rötlicher Gallerttrichter

Lateinische Namen

Tremiscus helvelloides, Guepinia helvelloides, Synonyme

Eigenschaften & Merkmale

Erscheinung
Lamellen/Röhren/FormKugel, Gelee
HutHalbkugel
WuchsHolz, boden, wiese, hygrophan, wurzelig
Fruchtschicht
StielBruechig, faserig
Durchmesser1 bis 19 cm
ZeitraumJuni bis November
Farbe
HutfarbeWeiss, rot, orange, pink
Farbe Röhren/LamellenWeiss, rot, orange, pink
StielfarbeRot, orange
FleischfarbeWeiss, rot, orange
FarbänderungKeine
SporenfarbeWeiss
Aroma
EssbarkeitExzellent
GeruchPilzig
GeschmackMild, pilzig

Weitereführende Links

« Brauner Eichelbecherling (Ciboria batschiana)Kerbrandiger Napfbecherling (Tarzetta cupularis) »

Dieser Pilz gilt als Speisepilz.

Sicherheitshinweise

  1. Dies ist keine Verzehrfreigabe!
    Internetseiten und Bilder sind nicht geeignet, um Pilzarten sicher zu bestimmen. Selbstversuche sind leichtsinnig und geschehen auf eigene Verantwortung.
  2. Nur zu 100 % sicher bestimmte Pilze verzehren!
    Lass deinen Fund als Anfänger immer von einem Profi kontrollieren. Es gibt jährlich tödliche Verwechslungen durch Unwissen.
  3. Verzehre nur feste & frische Pilze!
    Pilze, die augenscheinlich alt und weich sind – stehen lassen. Diese können zu einer sekundären Pilzvergiftung führen.
  4. Wildpilze immer gut durchgaren!
    Die meisten Wildpilze sind roh giftig. Gare sie mindestens 15 Minuten durch, damit u. a. Gifte zersetzt werden können.

Dieser Pilz gilt als sehr guter Speisepilz.

Sicherheitshinweise

  1. Dies ist keine Verzehrfreigabe!
    Internetseiten und Bilder sind nicht geeignet, um Pilzarten sicher zu bestimmen. Selbstversuche sind leichtsinnig und geschehen auf eigene Verantwortung.
  2. Nur zu 100 % sicher bestimmte Pilze verzehren!
    Lass deinen Fund als Anfänger immer von einem Profi kontrollieren. Es gibt jährlich tödliche Verwechslungen durch Unwissen.
  3. Verzehre nur feste & frische Pilze!
    Pilze, die augenscheinlich alt und weich sind – stehen lassen. Diese können zu einer sekundären Pilzvergiftung führen.
  4. Wildpilze immer gut durchgaren!
    Die meisten Wildpilze sind roh giftig. Gare sie mindestens 15 Minuten durch, damit u. a. Gifte zersetzt werden können.

Dieser Pilz gilt als nicht essbar.

Sicherheitshinweise

  1. Dieser Pilz könnte giftig sein!
    Aktuell gilt der Pilz als nicht essbar. Das bedeutet aber nicht, dass er nicht giftig sein kann. Womöglich hat man das noch nicht herausgefunden.
  2. Dies ist keine sichere Bestimmung!
    Internetseiten und Bilder sind nicht geeignet, um Pilzarten sicher zu bestimmen. Selbstversuche sind leichtsinnig und geschehen auf eigene Verantwortung.
  3. Im Zweifel zum Profi
    Lass deine Pilze als Anfänger von einer Fachperson überprüfen. Es gibt immer wieder tödliche Verwechslungen durch Unwissen.

Dieser Pilz gilt als giftig (oder giftverdächtig).

Sicherheitshinweise

  1. Giftige Pilze können (tödliche) Langzeitfolgen haben!
    Aktuell gilt der Pilz als giftig. Das bedeutet aber nicht, dass er keine schlimmeren Folgen haben kann. Womöglich hat man das noch nicht herausgefunden.
  2. Dies ist keine sichere Bestimmung!
    Internetseiten und Bilder sind nicht geeignet, um Pilzarten sicher zu bestimmen. Selbstversuche sind leichtsinnig und geschehen auf eigene Verantwortung.
  3. Im Zweifel zum Profi
    Lass deine Pilze als Anfänger von einer Fachperson überprüfen. Es gibt immer wieder tödliche Verwechslungen durch Unwissen.

Dieser Pilz gilt als tödlich giftig.

Sicherheitshinweise

  1. Versehentlicher Verzehr: Notruf!
    Rufe sofort den Giftnotruf (Link) an. Beim Verdacht einer Vergiftung muss schnell gehandelt werden.
  2. Langzeitfolgen sehr wahrscheinlich!
    Starke Pilzgifte haben Langzeitfolgen wie Organschäden. Manche Pilze in dieser Kategorie wirken (tödlich) genverändernd.
  3. Dies ist keine sichere Bestimmung!
    Internetseiten und Bilder sind nicht geeignet, um Pilzarten sicher zu bestimmen. Selbstversuche sind leichtsinnig und geschehen auf eigene Verantwortung.
  4. Im Zweifel zum Profi
    Lass deine Pilze als Anfänger von einer Fachperson überprüfen. Es gibt immer wieder tödliche Verwechslungen durch Unwissen.