Wechselblauer Edel-Reizker (Lactarius quieticolor)

exzellent⚠ Hinweise
Wechselblauer Edel-Reizker, Lactarius quieticolor
Marc Serra, Lactarius quieticolor, CC BY-SA 3.0
Wechselblauer Edel-Reizker, Lactarius quieticolor
EmillimeS, Lactarius quieticolor 114; 100 7061, CC BY-SA 4.0
Wechselblauer Edel-Reizker, Lactarius quieticolor

Beschreibung

Der Wechselblaue Edel-Reizker ist eine seltene Pilzart, die unter Kiefern auf sauren Böden wächst. Er hat einen variabel gefärbten Hut und erscheint zwischen August und Oktober. Der Pilz wird auch Blaumilch-Kiefernreizker oder Brauner Kiefern-Blutreizker genannt. Er ist essbar und hat eine orangefarbene Milch. Der Wechselblaue Edel-Reizker ist in West-, Mittel- und Nordeuropa verbreitet und bevorzugt saure Böden. Er ist eng mit dem Edel-Reizker verwandt, kann aber durch verschiedene Merkmale unterschieden werden. Der Pilz gehört zur Sektion Deliciosi und ist ein Mykorrhizapilz von Kiefern.

Bezeichnungen & Synonyme

Deutsche Namen

Wechselblauer Edel-Reizker, Wechselblauer Edelreizker, Blauer Reizker

Lateinische Namen

Lactarius quieticolor, Lactarius hemicyaneus

Eigenschaften & Merkmale

Erscheinung
Lamellen/Röhren/FormLamellen
HutHalbkugel
WuchsBoden, hygrophan
FruchtschichtAngewachsen, milch, eng
StielBruechig, natterung, hohl
Durchmesser2 bis 13 cm
ZeitraumJuli bis November
Farbe
HutfarbeWeiss, gelb, braun, rot, orange, blau, gruen, pink, grau
Farbe Röhren/LamellenGelb, rot, orange, blau, gruen
StielfarbeWeiss, gelb, orange, blau, pink, grau
FleischfarbeWeiss, gelb, braun, rot, orange, blau, gruen, pink
FarbänderungRot
SporenfarbeGelb, rot
Aroma
EssbarkeitExzellent
GeruchPilzig
GeschmackBitter

Weitereführende Links

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Dieser Pilz gilt als Speisepilz.

Sicherheitshinweise

  1. Dies ist keine Verzehrfreigabe!
    Internetseiten und Bilder sind nicht geeignet, um Pilzarten sicher zu bestimmen. Selbstversuche sind leichtsinnig und geschehen auf eigene Verantwortung.
  2. Nur zu 100 % sicher bestimmte Pilze verzehren!
    Lass deinen Fund als Anfänger immer von einem Profi kontrollieren. Es gibt jährlich tödliche Verwechslungen durch Unwissen.
  3. Verzehre nur feste & frische Pilze!
    Pilze, die augenscheinlich alt und weich sind – stehen lassen. Diese können zu einer sekundären Pilzvergiftung führen.
  4. Wildpilze immer gut durchgaren!
    Die meisten Wildpilze sind roh giftig. Gare sie mindestens 15 Minuten durch, damit u. a. Gifte zersetzt werden können.

Dieser Pilz gilt als sehr guter Speisepilz.

Sicherheitshinweise

  1. Dies ist keine Verzehrfreigabe!
    Internetseiten und Bilder sind nicht geeignet, um Pilzarten sicher zu bestimmen. Selbstversuche sind leichtsinnig und geschehen auf eigene Verantwortung.
  2. Nur zu 100 % sicher bestimmte Pilze verzehren!
    Lass deinen Fund als Anfänger immer von einem Profi kontrollieren. Es gibt jährlich tödliche Verwechslungen durch Unwissen.
  3. Verzehre nur feste & frische Pilze!
    Pilze, die augenscheinlich alt und weich sind – stehen lassen. Diese können zu einer sekundären Pilzvergiftung führen.
  4. Wildpilze immer gut durchgaren!
    Die meisten Wildpilze sind roh giftig. Gare sie mindestens 15 Minuten durch, damit u. a. Gifte zersetzt werden können.

Dieser Pilz gilt als nicht essbar.

Sicherheitshinweise

  1. Dieser Pilz könnte giftig sein!
    Aktuell gilt der Pilz als nicht essbar. Das bedeutet aber nicht, dass er nicht giftig sein kann. Womöglich hat man das noch nicht herausgefunden.
  2. Dies ist keine sichere Bestimmung!
    Internetseiten und Bilder sind nicht geeignet, um Pilzarten sicher zu bestimmen. Selbstversuche sind leichtsinnig und geschehen auf eigene Verantwortung.
  3. Im Zweifel zum Profi
    Lass deine Pilze als Anfänger von einer Fachperson überprüfen. Es gibt immer wieder tödliche Verwechslungen durch Unwissen.

Dieser Pilz gilt als giftig (oder giftverdächtig).

Sicherheitshinweise

  1. Giftige Pilze können (tödliche) Langzeitfolgen haben!
    Aktuell gilt der Pilz als giftig. Das bedeutet aber nicht, dass er keine schlimmeren Folgen haben kann. Womöglich hat man das noch nicht herausgefunden.
  2. Dies ist keine sichere Bestimmung!
    Internetseiten und Bilder sind nicht geeignet, um Pilzarten sicher zu bestimmen. Selbstversuche sind leichtsinnig und geschehen auf eigene Verantwortung.
  3. Im Zweifel zum Profi
    Lass deine Pilze als Anfänger von einer Fachperson überprüfen. Es gibt immer wieder tödliche Verwechslungen durch Unwissen.

Dieser Pilz gilt als tödlich giftig.

Sicherheitshinweise

  1. Versehentlicher Verzehr: Notruf!
    Rufe sofort den Giftnotruf (Link) an. Beim Verdacht einer Vergiftung muss schnell gehandelt werden.
  2. Langzeitfolgen sehr wahrscheinlich!
    Starke Pilzgifte haben Langzeitfolgen wie Organschäden. Manche Pilze in dieser Kategorie wirken (tödlich) genverändernd.
  3. Dies ist keine sichere Bestimmung!
    Internetseiten und Bilder sind nicht geeignet, um Pilzarten sicher zu bestimmen. Selbstversuche sind leichtsinnig und geschehen auf eigene Verantwortung.
  4. Im Zweifel zum Profi
    Lass deine Pilze als Anfänger von einer Fachperson überprüfen. Es gibt immer wieder tödliche Verwechslungen durch Unwissen.