Gelber Knollenblätterpilz (Amanita citrina)

giftig⚠ Hinweise
Gelber Knollenblätterpilz, Amanita citrina
The High Fin Sperm Whale, Amanita sp. 2010-10-31, CC BY-SA 3.0
Gelber Knollenblätterpilz, Amanita citrina
Daniel Eriksson, Young Amanita citrina, CC BY 4.0
Gelber Knollenblätterpilz, Amanita citrina

Beschreibung

Der Gelbe Knollenblätterpilz ist eine Pilzart mit einem 3-10 cm breiten Hut von hell zitronengelber bis weißlicher Farbe. Er besitzt weiße Lamellen, einen dünnfleischigen Stiel mit einem Ring und einer knolligen Basis. Das Fleisch ist weiß und riecht muffig. Die Sporen sind glatt, rund und amyloid. Der Pilz kommt in verschiedenen bodensauren Waldtypen vor und bevorzugt basen- und nährstoffarme Böden. Er erscheint hauptsächlich von August bis November. Der Gelbe Knollenblätterpilz ist in rohem Zustand giftig, kann aber durch Erhitzen verzehrt werden, obwohl er aufgrund der Verwechslungsgefahr und des schlechten Geschmacks nicht für die Küche gesammelt werden sollte.

Bezeichnungen & Synonyme

Deutsche Namen

Gelber Knollenblätterpilz, Zitronengelber Knollenblätterpilz

Lateinische Namen

Amanita citrina

Eigenschaften & Merkmale

Erscheinung
Lamellen/Röhren/FormLamellen
HutHalbkugel
WuchsBoden, hygrophan, wurzelig
FruchtschichtAngewachsen, frei, eng
StielRing, knolle, faserig, flocken, natterung
Durchmesser2 bis 14 cm
ZeitraumMai bis Dezember
Farbe
HutfarbeWeiss, gelb, braun, gruen
Farbe Röhren/LamellenWeiss, gelb
StielfarbeWeiss, gelb
FleischfarbeWeiss, gelb
FarbänderungKeine
SporenfarbeWeiss
Aroma
EssbarkeitGiftig
GeruchRettich, faul
GeschmackMild

Weitereführende Links

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Dieser Pilz gilt als Speisepilz.

Sicherheitshinweise

  1. Dies ist keine Verzehrfreigabe!
    Internetseiten und Bilder sind nicht geeignet, um Pilzarten sicher zu bestimmen. Selbstversuche sind leichtsinnig und geschehen auf eigene Verantwortung.
  2. Nur zu 100 % sicher bestimmte Pilze verzehren!
    Lass deinen Fund als Anfänger immer von einem Profi kontrollieren. Es gibt jährlich tödliche Verwechslungen durch Unwissen.
  3. Verzehre nur feste & frische Pilze!
    Pilze, die augenscheinlich alt und weich sind – stehen lassen. Diese können zu einer sekundären Pilzvergiftung führen.
  4. Wildpilze immer gut durchgaren!
    Die meisten Wildpilze sind roh giftig. Gare sie mindestens 15 Minuten durch, damit u. a. Gifte zersetzt werden können.

Dieser Pilz gilt als sehr guter Speisepilz.

Sicherheitshinweise

  1. Dies ist keine Verzehrfreigabe!
    Internetseiten und Bilder sind nicht geeignet, um Pilzarten sicher zu bestimmen. Selbstversuche sind leichtsinnig und geschehen auf eigene Verantwortung.
  2. Nur zu 100 % sicher bestimmte Pilze verzehren!
    Lass deinen Fund als Anfänger immer von einem Profi kontrollieren. Es gibt jährlich tödliche Verwechslungen durch Unwissen.
  3. Verzehre nur feste & frische Pilze!
    Pilze, die augenscheinlich alt und weich sind – stehen lassen. Diese können zu einer sekundären Pilzvergiftung führen.
  4. Wildpilze immer gut durchgaren!
    Die meisten Wildpilze sind roh giftig. Gare sie mindestens 15 Minuten durch, damit u. a. Gifte zersetzt werden können.

Dieser Pilz gilt als nicht essbar.

Sicherheitshinweise

  1. Dieser Pilz könnte giftig sein!
    Aktuell gilt der Pilz als nicht essbar. Das bedeutet aber nicht, dass er nicht giftig sein kann. Womöglich hat man das noch nicht herausgefunden.
  2. Dies ist keine sichere Bestimmung!
    Internetseiten und Bilder sind nicht geeignet, um Pilzarten sicher zu bestimmen. Selbstversuche sind leichtsinnig und geschehen auf eigene Verantwortung.
  3. Im Zweifel zum Profi
    Lass deine Pilze als Anfänger von einer Fachperson überprüfen. Es gibt immer wieder tödliche Verwechslungen durch Unwissen.

Dieser Pilz gilt als giftig (oder giftverdächtig).

Sicherheitshinweise

  1. Giftige Pilze können (tödliche) Langzeitfolgen haben!
    Aktuell gilt der Pilz als giftig. Das bedeutet aber nicht, dass er keine schlimmeren Folgen haben kann. Womöglich hat man das noch nicht herausgefunden.
  2. Dies ist keine sichere Bestimmung!
    Internetseiten und Bilder sind nicht geeignet, um Pilzarten sicher zu bestimmen. Selbstversuche sind leichtsinnig und geschehen auf eigene Verantwortung.
  3. Im Zweifel zum Profi
    Lass deine Pilze als Anfänger von einer Fachperson überprüfen. Es gibt immer wieder tödliche Verwechslungen durch Unwissen.

Dieser Pilz gilt als tödlich giftig.

Sicherheitshinweise

  1. Versehentlicher Verzehr: Notruf!
    Rufe sofort den Giftnotruf (Link) an. Beim Verdacht einer Vergiftung muss schnell gehandelt werden.
  2. Langzeitfolgen sehr wahrscheinlich!
    Starke Pilzgifte haben Langzeitfolgen wie Organschäden. Manche Pilze in dieser Kategorie wirken (tödlich) genverändernd.
  3. Dies ist keine sichere Bestimmung!
    Internetseiten und Bilder sind nicht geeignet, um Pilzarten sicher zu bestimmen. Selbstversuche sind leichtsinnig und geschehen auf eigene Verantwortung.
  4. Im Zweifel zum Profi
    Lass deine Pilze als Anfänger von einer Fachperson überprüfen. Es gibt immer wieder tödliche Verwechslungen durch Unwissen.