Gift-Safranschirmling (Chlorophyllum venenatum)

giftig⚠ Hinweise
Gift-Safranschirmling, Chlorophyllum venenatum
MM1994, Chlorophyllum venenatum, CC BY-SA 3.0
Gift-Safranschirmling, Chlorophyllum venenatum
NobbiP, Safranschirmling Chlorophyllum 2820, CC BY-SA 3.0
Gift-Safranschirmling, Chlorophyllum venenatum
NobbiP, Safranschirmling Chlorophyllum 2816, CC BY-SA 3.0

Beschreibung

Der Gift-Safranschirmling ist ein umstrittener Pilz, der einen Hut mit dunkelbrauner Haut und weißen Lamellen hat. Er hat einen einfachen Ring am Stiel und eine große Knolle an der Stielbasis. Bei Verletzung verfärbt sich das Fleisch orange, rot oder bräunlich. Der Pilz unterscheidet sich von anderen Safranschirmlingen durch das Fehlen von Schnallen. Er kommt hauptsächlich in südeuropäischen Ländern vor und wächst auf Komposthaufen, in Gärten und Gewächshäusern. Der Gift-Safranschirmling wird heute zu den Safranschirmlingen gezählt und gilt als giftig, da er Magen-Darm-Beschwerden verursachen kann. Verwechslungen mit essbaren Pilzen wie dem Parasol sind unangenehm.

Bezeichnungen & Synonyme

Deutsche Namen

Gift-Safranschirmling, Gift-Riesenschirmpilz, Gartenriesengiftschirmling

Lateinische Namen

Chlorophyllum venenatum, Macrolepiota rhacodes var. venenata, Macrolepiota venenata

Eigenschaften & Merkmale

Erscheinung
Lamellen/Röhren/FormLamellen
HutHalbkugel
WuchsBoden, wiese, wurzelig
FruchtschichtFrei, eng
StielRing, knolle, faserig, flocken, hohl
Durchmesser3 bis 25 cm
ZeitraumMai bis Dezember
Farbe
HutfarbeWeiss, gelb, braun, rot, orange, grau
Farbe Röhren/LamellenWeiss, gelb, orange
StielfarbeWeiss, gelb, braun, rot, orange
FleischfarbeWeiss, gelb, rot, orange
FarbänderungRot
SporenfarbeGelb
Aroma
EssbarkeitGiftig
GeruchErde, faul
GeschmackMild

Weitereführende Links

« Fächerförmiger Erd-Warzenpilz (Thelephora terrestris)Winter-Trüffel (Tuber brumale) »

Dieser Pilz gilt als Speisepilz.

Sicherheitshinweise

  1. Dies ist keine Verzehrfreigabe!
    Internetseiten und Bilder sind nicht geeignet, um Pilzarten sicher zu bestimmen. Selbstversuche sind leichtsinnig und geschehen auf eigene Verantwortung.
  2. Nur zu 100 % sicher bestimmte Pilze verzehren!
    Lass deinen Fund als Anfänger immer von einem Profi kontrollieren. Es gibt jährlich tödliche Verwechslungen durch Unwissen.
  3. Verzehre nur feste & frische Pilze!
    Pilze, die augenscheinlich alt und weich sind – stehen lassen. Diese können zu einer sekundären Pilzvergiftung führen.
  4. Wildpilze immer gut durchgaren!
    Die meisten Wildpilze sind roh giftig. Gare sie mindestens 15 Minuten durch, damit u. a. Gifte zersetzt werden können.

Dieser Pilz gilt als sehr guter Speisepilz.

Sicherheitshinweise

  1. Dies ist keine Verzehrfreigabe!
    Internetseiten und Bilder sind nicht geeignet, um Pilzarten sicher zu bestimmen. Selbstversuche sind leichtsinnig und geschehen auf eigene Verantwortung.
  2. Nur zu 100 % sicher bestimmte Pilze verzehren!
    Lass deinen Fund als Anfänger immer von einem Profi kontrollieren. Es gibt jährlich tödliche Verwechslungen durch Unwissen.
  3. Verzehre nur feste & frische Pilze!
    Pilze, die augenscheinlich alt und weich sind – stehen lassen. Diese können zu einer sekundären Pilzvergiftung führen.
  4. Wildpilze immer gut durchgaren!
    Die meisten Wildpilze sind roh giftig. Gare sie mindestens 15 Minuten durch, damit u. a. Gifte zersetzt werden können.

Dieser Pilz gilt als nicht essbar.

Sicherheitshinweise

  1. Dieser Pilz könnte giftig sein!
    Aktuell gilt der Pilz als nicht essbar. Das bedeutet aber nicht, dass er nicht giftig sein kann. Womöglich hat man das noch nicht herausgefunden.
  2. Dies ist keine sichere Bestimmung!
    Internetseiten und Bilder sind nicht geeignet, um Pilzarten sicher zu bestimmen. Selbstversuche sind leichtsinnig und geschehen auf eigene Verantwortung.
  3. Im Zweifel zum Profi
    Lass deine Pilze als Anfänger von einer Fachperson überprüfen. Es gibt immer wieder tödliche Verwechslungen durch Unwissen.

Dieser Pilz gilt als giftig (oder giftverdächtig).

Sicherheitshinweise

  1. Giftige Pilze können (tödliche) Langzeitfolgen haben!
    Aktuell gilt der Pilz als giftig. Das bedeutet aber nicht, dass er keine schlimmeren Folgen haben kann. Womöglich hat man das noch nicht herausgefunden.
  2. Dies ist keine sichere Bestimmung!
    Internetseiten und Bilder sind nicht geeignet, um Pilzarten sicher zu bestimmen. Selbstversuche sind leichtsinnig und geschehen auf eigene Verantwortung.
  3. Im Zweifel zum Profi
    Lass deine Pilze als Anfänger von einer Fachperson überprüfen. Es gibt immer wieder tödliche Verwechslungen durch Unwissen.

Dieser Pilz gilt als tödlich giftig.

Sicherheitshinweise

  1. Versehentlicher Verzehr: Notruf!
    Rufe sofort den Giftnotruf (Link) an. Beim Verdacht einer Vergiftung muss schnell gehandelt werden.
  2. Langzeitfolgen sehr wahrscheinlich!
    Starke Pilzgifte haben Langzeitfolgen wie Organschäden. Manche Pilze in dieser Kategorie wirken (tödlich) genverändernd.
  3. Dies ist keine sichere Bestimmung!
    Internetseiten und Bilder sind nicht geeignet, um Pilzarten sicher zu bestimmen. Selbstversuche sind leichtsinnig und geschehen auf eigene Verantwortung.
  4. Im Zweifel zum Profi
    Lass deine Pilze als Anfänger von einer Fachperson überprüfen. Es gibt immer wieder tödliche Verwechslungen durch Unwissen.