Hasen-Öhrling (Otidea leporina)

exzellent⚠ Hinweise
Hasen-Öhrling, Otidea leporina
Hasen-Öhrling, Otidea leporina
Hasen-Öhrling, Otidea leporina

Beschreibung

Der Hasen-Öhrling (Otidea leporina) ist ein seltener Pilz, der meist gruppenweise auftritt und 2 bis 5 Zentimeter hoch wird. Er hat eine becherförmige oder hasenohrförmige Form und sitzt oft direkt auf dem Boden. Die Innenseite ist gelblichbraun und die Außenseite kann bei Trockenheit etwas heller sein. Der Pilz hat brüchiges Fleisch, einen milden Geschmack und keinen markanten Geruch. Die Sporen sind ellipsoid geformt und haben eine glatte Oberfläche. Der Hasen-Öhrling kommt in Bergnadelwäldern vor und bildet eine Symbiose mit Fichten. Er ist essbar, aber aufgrund seiner Seltenheit sollte er geschont werden.

Bezeichnungen & Synonyme

Deutsche Namen

Hasen-Öhrling, Hasenohr, Bräunliches Hasensohr

Lateinische Namen

Otidea leporina, Peziza leporina

Eigenschaften & Merkmale

Erscheinung
Lamellen/Röhren/FormKugel
HutHalbkugel
WuchsBoden, wurzelig
Fruchtschicht
Stiel
Durchmesser1 bis 4 cm
ZeitraumJuni bis Oktober
Farbe
HutfarbeWeiss, gelb, braun, orange
Farbe Röhren/LamellenGelb, braun, orange
StielfarbeBraun, orange
FleischfarbeWeiss, gelb, braun, orange
FarbänderungKeine
SporenfarbeWeiss
Aroma
EssbarkeitExzellent
GeruchPilzig
GeschmackMild, pilzig

Weitereführende Links

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Dieser Pilz gilt als Speisepilz.

Sicherheitshinweise

  1. Dies ist keine Verzehrfreigabe!
    Internetseiten und Bilder sind nicht geeignet, um Pilzarten sicher zu bestimmen. Selbstversuche sind leichtsinnig und geschehen auf eigene Verantwortung.
  2. Nur zu 100 % sicher bestimmte Pilze verzehren!
    Lass deinen Fund als Anfänger immer von einem Profi kontrollieren. Es gibt jährlich tödliche Verwechslungen durch Unwissen.
  3. Verzehre nur feste & frische Pilze!
    Pilze, die augenscheinlich alt und weich sind – stehen lassen. Diese können zu einer sekundären Pilzvergiftung führen.
  4. Wildpilze immer gut durchgaren!
    Die meisten Wildpilze sind roh giftig. Gare sie mindestens 15 Minuten durch, damit u. a. Gifte zersetzt werden können.

Dieser Pilz gilt als sehr guter Speisepilz.

Sicherheitshinweise

  1. Dies ist keine Verzehrfreigabe!
    Internetseiten und Bilder sind nicht geeignet, um Pilzarten sicher zu bestimmen. Selbstversuche sind leichtsinnig und geschehen auf eigene Verantwortung.
  2. Nur zu 100 % sicher bestimmte Pilze verzehren!
    Lass deinen Fund als Anfänger immer von einem Profi kontrollieren. Es gibt jährlich tödliche Verwechslungen durch Unwissen.
  3. Verzehre nur feste & frische Pilze!
    Pilze, die augenscheinlich alt und weich sind – stehen lassen. Diese können zu einer sekundären Pilzvergiftung führen.
  4. Wildpilze immer gut durchgaren!
    Die meisten Wildpilze sind roh giftig. Gare sie mindestens 15 Minuten durch, damit u. a. Gifte zersetzt werden können.

Dieser Pilz gilt als nicht essbar.

Sicherheitshinweise

  1. Dieser Pilz könnte giftig sein!
    Aktuell gilt der Pilz als nicht essbar. Das bedeutet aber nicht, dass er nicht giftig sein kann. Womöglich hat man das noch nicht herausgefunden.
  2. Dies ist keine sichere Bestimmung!
    Internetseiten und Bilder sind nicht geeignet, um Pilzarten sicher zu bestimmen. Selbstversuche sind leichtsinnig und geschehen auf eigene Verantwortung.
  3. Im Zweifel zum Profi
    Lass deine Pilze als Anfänger von einer Fachperson überprüfen. Es gibt immer wieder tödliche Verwechslungen durch Unwissen.

Dieser Pilz gilt als giftig (oder giftverdächtig).

Sicherheitshinweise

  1. Giftige Pilze können (tödliche) Langzeitfolgen haben!
    Aktuell gilt der Pilz als giftig. Das bedeutet aber nicht, dass er keine schlimmeren Folgen haben kann. Womöglich hat man das noch nicht herausgefunden.
  2. Dies ist keine sichere Bestimmung!
    Internetseiten und Bilder sind nicht geeignet, um Pilzarten sicher zu bestimmen. Selbstversuche sind leichtsinnig und geschehen auf eigene Verantwortung.
  3. Im Zweifel zum Profi
    Lass deine Pilze als Anfänger von einer Fachperson überprüfen. Es gibt immer wieder tödliche Verwechslungen durch Unwissen.

Dieser Pilz gilt als tödlich giftig.

Sicherheitshinweise

  1. Versehentlicher Verzehr: Notruf!
    Rufe sofort den Giftnotruf (Link) an. Beim Verdacht einer Vergiftung muss schnell gehandelt werden.
  2. Langzeitfolgen sehr wahrscheinlich!
    Starke Pilzgifte haben Langzeitfolgen wie Organschäden. Manche Pilze in dieser Kategorie wirken (tödlich) genverändernd.
  3. Dies ist keine sichere Bestimmung!
    Internetseiten und Bilder sind nicht geeignet, um Pilzarten sicher zu bestimmen. Selbstversuche sind leichtsinnig und geschehen auf eigene Verantwortung.
  4. Im Zweifel zum Profi
    Lass deine Pilze als Anfänger von einer Fachperson überprüfen. Es gibt immer wieder tödliche Verwechslungen durch Unwissen.