Sternschuppiger Riesenschirmling (Macrolepiota rhodosperma)

exzellent⚠ Hinweise
Sternschuppiger Riesenschirmling, Macrolepiota rhodosperma
Björn S., Macrolepiota rhodosperma - panoramio, CC BY-SA 3.0
Sternschuppiger Riesenschirmling, Macrolepiota rhodosperma
Björn S., Macrolepiota rhodosperma - panoramio - Björn S., CC BY-SA 3.0
Sternschuppiger Riesenschirmling, Macrolepiota rhodosperma
Björn S..., Hohe Mark 17.09.2017 Macrolepiota rhodosperma (23883217258), CC BY-SA 2.0

Beschreibung

Der Sternschuppige Riesenschirmling ist ein häufiger Speisepilz, der dem Parasolpilz ähnlich sieht, aber kleiner und schlanker ist. Er hat einen 7-12 cm breiten Hut mit großen, sich ablösenden Hutschuppen und einer sternförmigen Schuppe in der Mitte. Der Stiel ist lang und dünn, mit einem dicken, wolligen und ausgefransten Ring. Die Lamellen sind weißlich und ringförmig vom Stiel abgesetzt. Der Pilz wächst von Sommer bis Herbst im Wald oder am Waldrand und kann mit anderen Riesenschirmlingen verwechselt werden. Er ist essbar und hat rosa Sporenpulver.

Bezeichnungen & Synonyme

Deutsche Namen

Sternschuppiger Riesenschirmling, Sternschuppiger Riesenschirmpilz, Grobschuppiger Zitzen-Riesenschirmling

Lateinische Namen

Macrolepiota rhodosperma, Macrolepiota fuliginosa, Macrolepiota konradii, Macrolepiota rhodosperma

Eigenschaften & Merkmale

Erscheinung
Lamellen/Röhren/FormLamellen
HutHalbkugel
WuchsBoden, wiese
FruchtschichtFrei, eng
StielRing, faserig, flocken, natterung, hohl
Durchmesser3 bis 21 cm
ZeitraumJuni bis November
Farbe
HutfarbeWeiss, gelb, braun, rot
Farbe Röhren/LamellenWeiss, gelb
StielfarbeWeiss, braun, rot
FleischfarbeWeiss
FarbänderungRot, keine
SporenfarbeWeiss, rot
Aroma
EssbarkeitExzellent
GeruchSuess
GeschmackMild

Weitereführende Links

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Dieser Pilz gilt als Speisepilz.

Sicherheitshinweise

  1. Dies ist keine Verzehrfreigabe!
    Internetseiten und Bilder sind nicht geeignet, um Pilzarten sicher zu bestimmen. Selbstversuche sind leichtsinnig und geschehen auf eigene Verantwortung.
  2. Nur zu 100 % sicher bestimmte Pilze verzehren!
    Lass deinen Fund als Anfänger immer von einem Profi kontrollieren. Es gibt jährlich tödliche Verwechslungen durch Unwissen.
  3. Verzehre nur feste & frische Pilze!
    Pilze, die augenscheinlich alt und weich sind – stehen lassen. Diese können zu einer sekundären Pilzvergiftung führen.
  4. Wildpilze immer gut durchgaren!
    Die meisten Wildpilze sind roh giftig. Gare sie mindestens 15 Minuten durch, damit u. a. Gifte zersetzt werden können.

Dieser Pilz gilt als sehr guter Speisepilz.

Sicherheitshinweise

  1. Dies ist keine Verzehrfreigabe!
    Internetseiten und Bilder sind nicht geeignet, um Pilzarten sicher zu bestimmen. Selbstversuche sind leichtsinnig und geschehen auf eigene Verantwortung.
  2. Nur zu 100 % sicher bestimmte Pilze verzehren!
    Lass deinen Fund als Anfänger immer von einem Profi kontrollieren. Es gibt jährlich tödliche Verwechslungen durch Unwissen.
  3. Verzehre nur feste & frische Pilze!
    Pilze, die augenscheinlich alt und weich sind – stehen lassen. Diese können zu einer sekundären Pilzvergiftung führen.
  4. Wildpilze immer gut durchgaren!
    Die meisten Wildpilze sind roh giftig. Gare sie mindestens 15 Minuten durch, damit u. a. Gifte zersetzt werden können.

Dieser Pilz gilt als nicht essbar.

Sicherheitshinweise

  1. Dieser Pilz könnte giftig sein!
    Aktuell gilt der Pilz als nicht essbar. Das bedeutet aber nicht, dass er nicht giftig sein kann. Womöglich hat man das noch nicht herausgefunden.
  2. Dies ist keine sichere Bestimmung!
    Internetseiten und Bilder sind nicht geeignet, um Pilzarten sicher zu bestimmen. Selbstversuche sind leichtsinnig und geschehen auf eigene Verantwortung.
  3. Im Zweifel zum Profi
    Lass deine Pilze als Anfänger von einer Fachperson überprüfen. Es gibt immer wieder tödliche Verwechslungen durch Unwissen.

Dieser Pilz gilt als giftig (oder giftverdächtig).

Sicherheitshinweise

  1. Giftige Pilze können (tödliche) Langzeitfolgen haben!
    Aktuell gilt der Pilz als giftig. Das bedeutet aber nicht, dass er keine schlimmeren Folgen haben kann. Womöglich hat man das noch nicht herausgefunden.
  2. Dies ist keine sichere Bestimmung!
    Internetseiten und Bilder sind nicht geeignet, um Pilzarten sicher zu bestimmen. Selbstversuche sind leichtsinnig und geschehen auf eigene Verantwortung.
  3. Im Zweifel zum Profi
    Lass deine Pilze als Anfänger von einer Fachperson überprüfen. Es gibt immer wieder tödliche Verwechslungen durch Unwissen.

Dieser Pilz gilt als tödlich giftig.

Sicherheitshinweise

  1. Versehentlicher Verzehr: Notruf!
    Rufe sofort den Giftnotruf (Link) an. Beim Verdacht einer Vergiftung muss schnell gehandelt werden.
  2. Langzeitfolgen sehr wahrscheinlich!
    Starke Pilzgifte haben Langzeitfolgen wie Organschäden. Manche Pilze in dieser Kategorie wirken (tödlich) genverändernd.
  3. Dies ist keine sichere Bestimmung!
    Internetseiten und Bilder sind nicht geeignet, um Pilzarten sicher zu bestimmen. Selbstversuche sind leichtsinnig und geschehen auf eigene Verantwortung.
  4. Im Zweifel zum Profi
    Lass deine Pilze als Anfänger von einer Fachperson überprüfen. Es gibt immer wieder tödliche Verwechslungen durch Unwissen.