Sumpf-Saftling (Hygrocybe helobia)

ungeniessbar⚠ Hinweise
Sumpf-Saftling, Hygrocybe helobia
James Lindsey at Ecology of Commanster, Hygrocybe spec. - Lindsey 1a, CC BY-SA 3.0
Sumpf-Saftling, Hygrocybe helobia
This image was created by user Iv Merlu (Merlu) at Mushroom Observer, a source for mycological images. You can contact this user here. English | español | français | italiano | македонски | മലയാളം | português | +/−, 2011-06-28 Hygrocybe helobia (Arnolds) Bon 154472, CC BY-SA 3.0

Beschreibung

Der Sumpf-Saftling ist ein Blätterpilz mit einem Hutdurchmesser von bis zu 20 mm. Er hat einen trockenen, filzig-schuppigen Hut, der rot bis orangerot gefärbt ist. Die Lamellen sind dicklich, wachsartig und orange bis gelb. Der Stiel ist glatt, trocken und rot bis orange. Das Fleisch ist zerbrechlich und der Geruch unauffällig, kann aber bei längerer Lagerung einen schwachen Knoblauchgeruch entwickeln. Die Sporen sind variabel geformt und die Hutdeckschicht besteht aus aufrechten Hyphenbündeln. Der Sumpf-Saftling ist in Europa verbreitet und bevorzugt Feuchtwiesen und Seggenriede als Lebensraum. Er ist geschützt und darf nicht gesammelt werden.

Bezeichnungen & Synonyme

Deutsche Namen

Sumpf-Saftling, Knoblauchsaftling

Lateinische Namen

Hygrocybe helobia, Hygrophorus miniatoalbus, Pseudohygrocybe helobia

Eigenschaften & Merkmale

Erscheinung
Lamellen/Röhren/FormLamellen
HutHalbkugel
WuchsBoden, wiese
FruchtschichtAngewachsen
StielFaserig, flocken, hohl
Durchmesser1 bis 5 cm
ZeitraumJuni bis November
Farbe
HutfarbeWeiss, gelb, rot, orange
Farbe Röhren/LamellenGelb, rot, orange
StielfarbeRot, orange
FleischfarbeGelb, rot, orange
FarbänderungKeine
SporenfarbeWeiss
Aroma
EssbarkeitUngeniessbar
GeruchSuess, blumig
GeschmackMild

Weitereführende Links

« Gemeiner Wurzelschwamm (Heterobasidion annosum)Schwarzpunktierter Schneckling (Hygrophorus pustulatus) »

Dieser Pilz gilt als Speisepilz.

Sicherheitshinweise

  1. Dies ist keine Verzehrfreigabe!
    Internetseiten und Bilder sind nicht geeignet, um Pilzarten sicher zu bestimmen. Selbstversuche sind leichtsinnig und geschehen auf eigene Verantwortung.
  2. Nur zu 100 % sicher bestimmte Pilze verzehren!
    Lass deinen Fund als Anfänger immer von einem Profi kontrollieren. Es gibt jährlich tödliche Verwechslungen durch Unwissen.
  3. Verzehre nur feste & frische Pilze!
    Pilze, die augenscheinlich alt und weich sind – stehen lassen. Diese können zu einer sekundären Pilzvergiftung führen.
  4. Wildpilze immer gut durchgaren!
    Die meisten Wildpilze sind roh giftig. Gare sie mindestens 15 Minuten durch, damit u. a. Gifte zersetzt werden können.

Dieser Pilz gilt als sehr guter Speisepilz.

Sicherheitshinweise

  1. Dies ist keine Verzehrfreigabe!
    Internetseiten und Bilder sind nicht geeignet, um Pilzarten sicher zu bestimmen. Selbstversuche sind leichtsinnig und geschehen auf eigene Verantwortung.
  2. Nur zu 100 % sicher bestimmte Pilze verzehren!
    Lass deinen Fund als Anfänger immer von einem Profi kontrollieren. Es gibt jährlich tödliche Verwechslungen durch Unwissen.
  3. Verzehre nur feste & frische Pilze!
    Pilze, die augenscheinlich alt und weich sind – stehen lassen. Diese können zu einer sekundären Pilzvergiftung führen.
  4. Wildpilze immer gut durchgaren!
    Die meisten Wildpilze sind roh giftig. Gare sie mindestens 15 Minuten durch, damit u. a. Gifte zersetzt werden können.

Dieser Pilz gilt als nicht essbar.

Sicherheitshinweise

  1. Dieser Pilz könnte giftig sein!
    Aktuell gilt der Pilz als nicht essbar. Das bedeutet aber nicht, dass er nicht giftig sein kann. Womöglich hat man das noch nicht herausgefunden.
  2. Dies ist keine sichere Bestimmung!
    Internetseiten und Bilder sind nicht geeignet, um Pilzarten sicher zu bestimmen. Selbstversuche sind leichtsinnig und geschehen auf eigene Verantwortung.
  3. Im Zweifel zum Profi
    Lass deine Pilze als Anfänger von einer Fachperson überprüfen. Es gibt immer wieder tödliche Verwechslungen durch Unwissen.

Dieser Pilz gilt als giftig (oder giftverdächtig).

Sicherheitshinweise

  1. Giftige Pilze können (tödliche) Langzeitfolgen haben!
    Aktuell gilt der Pilz als giftig. Das bedeutet aber nicht, dass er keine schlimmeren Folgen haben kann. Womöglich hat man das noch nicht herausgefunden.
  2. Dies ist keine sichere Bestimmung!
    Internetseiten und Bilder sind nicht geeignet, um Pilzarten sicher zu bestimmen. Selbstversuche sind leichtsinnig und geschehen auf eigene Verantwortung.
  3. Im Zweifel zum Profi
    Lass deine Pilze als Anfänger von einer Fachperson überprüfen. Es gibt immer wieder tödliche Verwechslungen durch Unwissen.

Dieser Pilz gilt als tödlich giftig.

Sicherheitshinweise

  1. Versehentlicher Verzehr: Notruf!
    Rufe sofort den Giftnotruf (Link) an. Beim Verdacht einer Vergiftung muss schnell gehandelt werden.
  2. Langzeitfolgen sehr wahrscheinlich!
    Starke Pilzgifte haben Langzeitfolgen wie Organschäden. Manche Pilze in dieser Kategorie wirken (tödlich) genverändernd.
  3. Dies ist keine sichere Bestimmung!
    Internetseiten und Bilder sind nicht geeignet, um Pilzarten sicher zu bestimmen. Selbstversuche sind leichtsinnig und geschehen auf eigene Verantwortung.
  4. Im Zweifel zum Profi
    Lass deine Pilze als Anfänger von einer Fachperson überprüfen. Es gibt immer wieder tödliche Verwechslungen durch Unwissen.