Wechselfarbiger Spei-Täubling (Russula fragilis)

giftig⚠ Hinweise
Wechselfarbiger Spei-Täubling, Russula fragilis
Luridiformis at en.wikipedia, Russula fragilis, CC BY 3.0
Wechselfarbiger Spei-Täubling, Russula fragilis
MichalPL, Fragile brittlegill (Russula fragilis) in Tychy (Paprocany), Silesian Voivodeship, Poland, August 2022, CC BY-SA 4.0
Wechselfarbiger Spei-Täubling, Russula fragilis
MichalPL, Fragile brittlegill (Russula fragilis) in Tychy (Paprocany), Silesian Voivodeship, Poland, August 2022 (1), CC BY-SA 4.0

Beschreibung

Der Wechselfarbige Spei-Täubling ist ein Blätterpilz mit einem wechselfarbigen Hut, der meist violett und grünlich gefärbt ist. Die Lamellen sind weiß und haben eine gekerbt bis gezähnte Schneide. Der Pilz erscheint von Juli bis November in Laub- und Nadelwäldern und ist mit verschiedenen Baumarten vergesellschaftet. Er bevorzugt neutrale bis saure, nährstoffarme Böden. Der Hut kann verschiedene Farben haben und ist jung konvex, später abgeflacht. Der Stiel ist weiß und zerbrechlich. Das Fleisch ist scharf und riecht fruchtig. Die Sporen sind weiß und haben ein feinnetziges Ornament. Der Pilz ist weit verbreitet und kann mit anderen Täublingen verwechselt werden. Er ist ungenießbar und kann Verdauungsprobleme verursachen.

Bezeichnungen & Synonyme

Deutsche Namen

Wechselfarbiger Spei-Täubling, Wechselfarbiger Speitäubling, Zerbrechlicher Täubling

Lateinische Namen

Russula fragilis, Russula fragilis var. nivea, Russula emetica subsp. fragilis

Eigenschaften & Merkmale

Erscheinung
Lamellen/Röhren/FormLamellen
HutHalbkugel
WuchsBoden, hygrophan
FruchtschichtAngewachsen, eng, gesaegt
StielBruechig, hohl
Durchmesser1 bis 11 cm
ZeitraumJuni bis Dezember
Farbe
HutfarbeWeiss, gelb, braun, rot, orange, blau, gruen, pink, grau
Farbe Röhren/LamellenWeiss, gelb
StielfarbeWeiss, gelb
FleischfarbeWeiss, gelb
FarbänderungKeine
SporenfarbeWeiss
Aroma
EssbarkeitGiftig
GeruchSuess
GeschmackScharf

Weitereführende Links

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Dieser Pilz gilt als Speisepilz.

Sicherheitshinweise

  1. Dies ist keine Verzehrfreigabe!
    Internetseiten und Bilder sind nicht geeignet, um Pilzarten sicher zu bestimmen. Selbstversuche sind leichtsinnig und geschehen auf eigene Verantwortung.
  2. Nur zu 100 % sicher bestimmte Pilze verzehren!
    Lass deinen Fund als Anfänger immer von einem Profi kontrollieren. Es gibt jährlich tödliche Verwechslungen durch Unwissen.
  3. Verzehre nur feste & frische Pilze!
    Pilze, die augenscheinlich alt und weich sind – stehen lassen. Diese können zu einer sekundären Pilzvergiftung führen.
  4. Wildpilze immer gut durchgaren!
    Die meisten Wildpilze sind roh giftig. Gare sie mindestens 15 Minuten durch, damit u. a. Gifte zersetzt werden können.

Dieser Pilz gilt als sehr guter Speisepilz.

Sicherheitshinweise

  1. Dies ist keine Verzehrfreigabe!
    Internetseiten und Bilder sind nicht geeignet, um Pilzarten sicher zu bestimmen. Selbstversuche sind leichtsinnig und geschehen auf eigene Verantwortung.
  2. Nur zu 100 % sicher bestimmte Pilze verzehren!
    Lass deinen Fund als Anfänger immer von einem Profi kontrollieren. Es gibt jährlich tödliche Verwechslungen durch Unwissen.
  3. Verzehre nur feste & frische Pilze!
    Pilze, die augenscheinlich alt und weich sind – stehen lassen. Diese können zu einer sekundären Pilzvergiftung führen.
  4. Wildpilze immer gut durchgaren!
    Die meisten Wildpilze sind roh giftig. Gare sie mindestens 15 Minuten durch, damit u. a. Gifte zersetzt werden können.

Dieser Pilz gilt als nicht essbar.

Sicherheitshinweise

  1. Dieser Pilz könnte giftig sein!
    Aktuell gilt der Pilz als nicht essbar. Das bedeutet aber nicht, dass er nicht giftig sein kann. Womöglich hat man das noch nicht herausgefunden.
  2. Dies ist keine sichere Bestimmung!
    Internetseiten und Bilder sind nicht geeignet, um Pilzarten sicher zu bestimmen. Selbstversuche sind leichtsinnig und geschehen auf eigene Verantwortung.
  3. Im Zweifel zum Profi
    Lass deine Pilze als Anfänger von einer Fachperson überprüfen. Es gibt immer wieder tödliche Verwechslungen durch Unwissen.

Dieser Pilz gilt als giftig (oder giftverdächtig).

Sicherheitshinweise

  1. Giftige Pilze können (tödliche) Langzeitfolgen haben!
    Aktuell gilt der Pilz als giftig. Das bedeutet aber nicht, dass er keine schlimmeren Folgen haben kann. Womöglich hat man das noch nicht herausgefunden.
  2. Dies ist keine sichere Bestimmung!
    Internetseiten und Bilder sind nicht geeignet, um Pilzarten sicher zu bestimmen. Selbstversuche sind leichtsinnig und geschehen auf eigene Verantwortung.
  3. Im Zweifel zum Profi
    Lass deine Pilze als Anfänger von einer Fachperson überprüfen. Es gibt immer wieder tödliche Verwechslungen durch Unwissen.

Dieser Pilz gilt als tödlich giftig.

Sicherheitshinweise

  1. Versehentlicher Verzehr: Notruf!
    Rufe sofort den Giftnotruf (Link) an. Beim Verdacht einer Vergiftung muss schnell gehandelt werden.
  2. Langzeitfolgen sehr wahrscheinlich!
    Starke Pilzgifte haben Langzeitfolgen wie Organschäden. Manche Pilze in dieser Kategorie wirken (tödlich) genverändernd.
  3. Dies ist keine sichere Bestimmung!
    Internetseiten und Bilder sind nicht geeignet, um Pilzarten sicher zu bestimmen. Selbstversuche sind leichtsinnig und geschehen auf eigene Verantwortung.
  4. Im Zweifel zum Profi
    Lass deine Pilze als Anfänger von einer Fachperson überprüfen. Es gibt immer wieder tödliche Verwechslungen durch Unwissen.