Sklerotien-Stielporling (Polyporus tuberaster)

verzehrbar⚠ Hinweise
Sklerotien-Stielporling, Polyporus tuberaster
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Sklerotien-Stielporling, Polyporus tuberaster
debk, Polyporus tuberaster 15063259, CC BY-SA 4.0
Sklerotien-Stielporling, Polyporus tuberaster
debk, Polyporus tuberaster 15063255, CC BY-SA 4.0

Beschreibung

Der Sklerotien-Stielporling ist ein essbarer Pilz, der auf am Boden liegenden Ästen wächst und ein knolliges Pseudosklerotium entwickeln kann. Er bildet Fruchtkörper mit einem flach gewölbten bis trichterförmigen Hut, der in dunklere Schuppen aufreißt. Die Hutunterseite ist mit groben Poren durchsetzt und der Stiel kann mittig oder exzentrisch am Hut sitzen. Der Pilz ist ein saprobiontischer Holzbewohner und bildet entweder direkt aus dem Totholz oder aus im Boden liegenden Sklerotien Fruchtkörper. Die Sklerotien dienen wahrscheinlich als Nährstoffspeicher und können unter geeigneten Bedingungen über Jahre hinweg neue Fruchtkörper hervorbringen. Der Sklerotien-Stielporling ist in Mitteleuropa verbreitet und bevorzugt lichte Wälder mit gut versorgten Böden.

Bezeichnungen & Synonyme

Deutsche Namen

Sklerotien-Stielporling, Sklerotienporling

Lateinische Namen

Polyporus tuberaster, Polyporellus tuberaster, Boletus tuberaster

Eigenschaften & Merkmale

Erscheinung
Lamellen/Röhren/FormRoehren
HutHalbkugel
WuchsHolz, wurzelig
FruchtschichtAngewachsen, herablaufend
StielFaserig, flocken
Durchmesser1 bis 10 cm
ZeitraumMaerz bis November
Farbe
HutfarbeWeiss, gelb, braun, schwarz, orange, blau
Farbe Röhren/LamellenWeiss, gelb
StielfarbeWeiss, gelb, braun, schwarz
FleischfarbeWeiss
FarbänderungKeine
SporenfarbeWeiss
Aroma
EssbarkeitVerzehrbar
GeruchPilzig
GeschmackMild, bitter, pilzig

Weitereführende Links

« Weißlicher Drüsling (Exidia thuretiana)Mandel-Täubling (Russula grata) »

Dieser Pilz gilt als Speisepilz.

Sicherheitshinweise

  1. Dies ist keine Verzehrfreigabe!
    Internetseiten und Bilder sind nicht geeignet, um Pilzarten sicher zu bestimmen. Selbstversuche sind leichtsinnig und geschehen auf eigene Verantwortung.
  2. Nur zu 100 % sicher bestimmte Pilze verzehren!
    Lass deinen Fund als Anfänger immer von einem Profi kontrollieren. Es gibt jährlich tödliche Verwechslungen durch Unwissen.
  3. Verzehre nur feste & frische Pilze!
    Pilze, die augenscheinlich alt und weich sind – stehen lassen. Diese können zu einer sekundären Pilzvergiftung führen.
  4. Wildpilze immer gut durchgaren!
    Die meisten Wildpilze sind roh giftig. Gare sie mindestens 15 Minuten durch, damit u. a. Gifte zersetzt werden können.

Dieser Pilz gilt als sehr guter Speisepilz.

Sicherheitshinweise

  1. Dies ist keine Verzehrfreigabe!
    Internetseiten und Bilder sind nicht geeignet, um Pilzarten sicher zu bestimmen. Selbstversuche sind leichtsinnig und geschehen auf eigene Verantwortung.
  2. Nur zu 100 % sicher bestimmte Pilze verzehren!
    Lass deinen Fund als Anfänger immer von einem Profi kontrollieren. Es gibt jährlich tödliche Verwechslungen durch Unwissen.
  3. Verzehre nur feste & frische Pilze!
    Pilze, die augenscheinlich alt und weich sind – stehen lassen. Diese können zu einer sekundären Pilzvergiftung führen.
  4. Wildpilze immer gut durchgaren!
    Die meisten Wildpilze sind roh giftig. Gare sie mindestens 15 Minuten durch, damit u. a. Gifte zersetzt werden können.

Dieser Pilz gilt als nicht essbar.

Sicherheitshinweise

  1. Dieser Pilz könnte giftig sein!
    Aktuell gilt der Pilz als nicht essbar. Das bedeutet aber nicht, dass er nicht giftig sein kann. Womöglich hat man das noch nicht herausgefunden.
  2. Dies ist keine sichere Bestimmung!
    Internetseiten und Bilder sind nicht geeignet, um Pilzarten sicher zu bestimmen. Selbstversuche sind leichtsinnig und geschehen auf eigene Verantwortung.
  3. Im Zweifel zum Profi
    Lass deine Pilze als Anfänger von einer Fachperson überprüfen. Es gibt immer wieder tödliche Verwechslungen durch Unwissen.

Dieser Pilz gilt als giftig (oder giftverdächtig).

Sicherheitshinweise

  1. Giftige Pilze können (tödliche) Langzeitfolgen haben!
    Aktuell gilt der Pilz als giftig. Das bedeutet aber nicht, dass er keine schlimmeren Folgen haben kann. Womöglich hat man das noch nicht herausgefunden.
  2. Dies ist keine sichere Bestimmung!
    Internetseiten und Bilder sind nicht geeignet, um Pilzarten sicher zu bestimmen. Selbstversuche sind leichtsinnig und geschehen auf eigene Verantwortung.
  3. Im Zweifel zum Profi
    Lass deine Pilze als Anfänger von einer Fachperson überprüfen. Es gibt immer wieder tödliche Verwechslungen durch Unwissen.

Dieser Pilz gilt als tödlich giftig.

Sicherheitshinweise

  1. Versehentlicher Verzehr: Notruf!
    Rufe sofort den Giftnotruf (Link) an. Beim Verdacht einer Vergiftung muss schnell gehandelt werden.
  2. Langzeitfolgen sehr wahrscheinlich!
    Starke Pilzgifte haben Langzeitfolgen wie Organschäden. Manche Pilze in dieser Kategorie wirken (tödlich) genverändernd.
  3. Dies ist keine sichere Bestimmung!
    Internetseiten und Bilder sind nicht geeignet, um Pilzarten sicher zu bestimmen. Selbstversuche sind leichtsinnig und geschehen auf eigene Verantwortung.
  4. Im Zweifel zum Profi
    Lass deine Pilze als Anfänger von einer Fachperson überprüfen. Es gibt immer wieder tödliche Verwechslungen durch Unwissen.