Dunkelroter Stachelbeer-Täubling (Russula fuscorubroides)

giftig⚠ Hinweise
Dunkelroter Stachelbeer-Täubling, Russula fuscorubroides
James Lindsey at Ecology of Commanster, Russula.fuscorubroides.-.lindsey, CC BY-SA 3.0
Dunkelroter Stachelbeer-Täubling, Russula fuscorubroides
Dunkelroter Stachelbeer-Täubling, Russula fuscorubroides
James Lindsey at Ecology of Commanster, Russula.fuscorubroides2.-.lindsey, CC BY-SA 3.0

Beschreibung

Der Dunkelrote Stachelbeer-Täubling ist ein seltener Pilz, der dem Stachelbeer-Täubling ähnelt, aber einen stärker purpurroten Hut hat. Der Hut ist 3-7 cm breit, dunkel purpur-violett oder purpur-schwarz gefärbt und hat einen glänzenden, fast schmierigen Huthaut. Die Lamellen sind weiß-cremefarben bis creme-ocker und haben einen scharfen Geschmack. Der Stiel ist keulenförmig und rötlich geädert. Das Fleisch ist weißlich und riecht schwach nach Geranienblättern. Die Sporen sind stachelig und das Fleisch verfärbt sich bläulich mit Sulfobenzaldehyd. Der Dunkelrote Stachelbeer-Täubling kommt in Bergnadelwäldern vor und ist in Europa selten. Er ist nicht essbar und möglicherweise leicht giftig.

Bezeichnungen & Synonyme

Deutsche Namen

Dunkelroter Stachelbeer-Täubling, Dunkelroter Stachelbeertäubling

Lateinische Namen

Russula fuscorubroides

Eigenschaften & Merkmale

Erscheinung
Lamellen/Röhren/FormLamellen
HutHalbkugel
WuchsBoden, hygrophan
FruchtschichtAngewachsen, eng
StielBruechig
Durchmesser3 bis 13 cm
ZeitraumApril bis November
Farbe
HutfarbeWeiss, gelb, braun, schwarz, rot, blau, gruen, pink
Farbe Röhren/LamellenWeiss, gelb
StielfarbeWeiss, rot, pink
FleischfarbeWeiss, blau, gruen
FarbänderungBlau, gruen, keine
SporenfarbeGelb
Aroma
EssbarkeitGiftig
GeruchSuess, blumig
GeschmackScharf

Weitereführende Links

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Dieser Pilz gilt als Speisepilz.

Sicherheitshinweise

  1. Dies ist keine Verzehrfreigabe!
    Internetseiten und Bilder sind nicht geeignet, um Pilzarten sicher zu bestimmen. Selbstversuche sind leichtsinnig und geschehen auf eigene Verantwortung.
  2. Nur zu 100 % sicher bestimmte Pilze verzehren!
    Lass deinen Fund als Anfänger immer von einem Profi kontrollieren. Es gibt jährlich tödliche Verwechslungen durch Unwissen.
  3. Verzehre nur feste & frische Pilze!
    Pilze, die augenscheinlich alt und weich sind – stehen lassen. Diese können zu einer sekundären Pilzvergiftung führen.
  4. Wildpilze immer gut durchgaren!
    Die meisten Wildpilze sind roh giftig. Gare sie mindestens 15 Minuten durch, damit u. a. Gifte zersetzt werden können.

Dieser Pilz gilt als sehr guter Speisepilz.

Sicherheitshinweise

  1. Dies ist keine Verzehrfreigabe!
    Internetseiten und Bilder sind nicht geeignet, um Pilzarten sicher zu bestimmen. Selbstversuche sind leichtsinnig und geschehen auf eigene Verantwortung.
  2. Nur zu 100 % sicher bestimmte Pilze verzehren!
    Lass deinen Fund als Anfänger immer von einem Profi kontrollieren. Es gibt jährlich tödliche Verwechslungen durch Unwissen.
  3. Verzehre nur feste & frische Pilze!
    Pilze, die augenscheinlich alt und weich sind – stehen lassen. Diese können zu einer sekundären Pilzvergiftung führen.
  4. Wildpilze immer gut durchgaren!
    Die meisten Wildpilze sind roh giftig. Gare sie mindestens 15 Minuten durch, damit u. a. Gifte zersetzt werden können.

Dieser Pilz gilt als nicht essbar.

Sicherheitshinweise

  1. Dieser Pilz könnte giftig sein!
    Aktuell gilt der Pilz als nicht essbar. Das bedeutet aber nicht, dass er nicht giftig sein kann. Womöglich hat man das noch nicht herausgefunden.
  2. Dies ist keine sichere Bestimmung!
    Internetseiten und Bilder sind nicht geeignet, um Pilzarten sicher zu bestimmen. Selbstversuche sind leichtsinnig und geschehen auf eigene Verantwortung.
  3. Im Zweifel zum Profi
    Lass deine Pilze als Anfänger von einer Fachperson überprüfen. Es gibt immer wieder tödliche Verwechslungen durch Unwissen.

Dieser Pilz gilt als giftig (oder giftverdächtig).

Sicherheitshinweise

  1. Giftige Pilze können (tödliche) Langzeitfolgen haben!
    Aktuell gilt der Pilz als giftig. Das bedeutet aber nicht, dass er keine schlimmeren Folgen haben kann. Womöglich hat man das noch nicht herausgefunden.
  2. Dies ist keine sichere Bestimmung!
    Internetseiten und Bilder sind nicht geeignet, um Pilzarten sicher zu bestimmen. Selbstversuche sind leichtsinnig und geschehen auf eigene Verantwortung.
  3. Im Zweifel zum Profi
    Lass deine Pilze als Anfänger von einer Fachperson überprüfen. Es gibt immer wieder tödliche Verwechslungen durch Unwissen.

Dieser Pilz gilt als tödlich giftig.

Sicherheitshinweise

  1. Versehentlicher Verzehr: Notruf!
    Rufe sofort den Giftnotruf (Link) an. Beim Verdacht einer Vergiftung muss schnell gehandelt werden.
  2. Langzeitfolgen sehr wahrscheinlich!
    Starke Pilzgifte haben Langzeitfolgen wie Organschäden. Manche Pilze in dieser Kategorie wirken (tödlich) genverändernd.
  3. Dies ist keine sichere Bestimmung!
    Internetseiten und Bilder sind nicht geeignet, um Pilzarten sicher zu bestimmen. Selbstversuche sind leichtsinnig und geschehen auf eigene Verantwortung.
  4. Im Zweifel zum Profi
    Lass deine Pilze als Anfänger von einer Fachperson überprüfen. Es gibt immer wieder tödliche Verwechslungen durch Unwissen.