Klebriger Violett-Milchling (Lactarius uvidus)

Beschreibung

Der Klebrige Violett-Milchling ist ein Pilz mit einem schmierigen, braungrauen Hut und einer weißen, schnell violett verfärbenden Milch. Er wächst unter Fichten und Birken in krautreichen Wäldern und erscheint von Juli bis Oktober. Der Hut ist blasslila bis ockerlich gefärbt und klebrig bis schmierig. Die Lamellen sind cremeweißlich und verfärben sich violett. Der Stiel ist weißlich und klebrig bis schleimig. Die Milch ist weiß und verfärbt sich violett bei Kontakt mit dem Fleisch. Der Pilz ist mit dem Gezonten Violett-Milchling verwechselbar, der einen gezonten Hut hat. Der Klebrige Violett-Milchling ist ein Mykorrhizapilz, der meist mit Birken eine symbiotische Partnerschaft eingeht. Er kommt in Europa, Nordasien, Nordamerika und Nordafrika vor und ist in Deutschland gefährdet. Der Pilz ist ungenießbar.